DD CEN TS 13130-12-2005 PDF

Полное наименование и описание

СТБ DD CEN TS 13130-12:2005 — Материалы и изделия в контакте с пищевыми продуктами. Пластмассовые вещества, подлежащие ограничению. Часть 12: Метод определения 1,3-бензендиаметан‑(1,3‑benzenedimethanamine, также известного как m‑xylylene diamine, m‑XDA) в пищевых симулянтах. Стандарт описывает лабораторную методику отбора проб, подготовки и количественного определения мономера m‑XDA в рядах симулянтов (вода, 3 % раствора уксусной кислоты, 15 % водного этанола и оливковое масло).

Аннотация

Техническая спецификация задаёт процедуру аналитического определения м‑XDA, включая реагенты, аппаратуру, этапы предварительной обработки проб и методику хроматографического анализа (производится производнаяция и определение методом ВЭЖХ с флуоресцентным детектором для водных симулянтов; для масляного симулянта описана экстракция, при этом отмечена нестабильность и трудности детектирования в оливковом масле). Документ предназначен для оценки миграции m‑XDA из пластиковых материалов при контакте с пищей.

Общая информация

• Статус: Техническая спецификация CEN/TS (принята как часть серии EN 13130); опубликована и внедрена в ряде национальных стандартов.
• Дата публикации: 2005 (публикации национальных редакций фиксируются в разные даты: примеры публикаций — 23 февраля 2005, 1 марта 2005, апрель–май 2005).
• Организация-издатель: Comite Europeen de Normalisation (CEN); документ также распространялся в национальных редакциях (напр., DIN, BSI и др.).
• ICS / категории: 67.250 — Материалы и изделия в контакте с пищевыми продуктами; прикладные разделы аналитических методов и испытаний пищевой контактной упаковки.
• Редакция / версия: CEN/TS 13130‑12:2005 (оригинал 2005 г.; национальные идентичные версии встречаются под префиксами DIN, DD, P, ČSN и т. п.).
• Количество страниц: около 15–16 страниц в зависимости от национальной публикации (встречаются указания 15–18 стр.).

Область применения

Стандарт применим в лабораториях контроля качества, испытательных организациях и у производителей пластиковых материалов и упаковки для пищевых продуктов, когда необходимо определить содержание (миграцию) 1,3‑бензендиаметанового мономера (m‑XDA) в стандартных пищевых симулянтах. Документ не заменяет нормативы по предельным значениям миграции, но предоставляет методику для проведения измерений, на основании которых принимаются решения о соответствии материал/изделие требованиям безопасности.

Ключевые темы и требования

• Определение m‑XDA (1,3‑бензендиаметан) в симулянтах: вода, 3 % уксусная кислота (m/v), 15 % этанол (v/v) и оливковое масло; выражение результата — мг m‑XDA на кг симулянта.
• Методика подготовки проб: бис‑дериватизация для водных образцов с использованием флуоресцамина, последующий анализ ВЭЖХ с флуоресцентной детекцией; количественная оценка по внешним стандартам.
• Проверка тождества: подтверждение идентичности мономера моно‑дериватизацией и сравнением хроматограмм с образцами‑эталонами.
• Ограничения для масляных симулянтов: отмечена нестабильность m‑XDA в оливковом масле и затруднения при экстракции/детекции; в документе указывается рекомендация рассматривать альтернативные симулянты (этанол 95 % или изо‑октан) при необходимости.
• Требования к отчёту испытаний: указание условия испытаний, используемых реагентов и аппаратуры, уровней детектируемости и расчётов результата.

Применение и пользователи

Стандарт предназначен для: лабораторий испытаний материалов, производителей пластмассовой упаковки и компонентов в контакте с пищей, регуляторных органов и органов контроля качества пищевой продукции, исследовательских лабораторий по миграции веществ из материалов. Используется при внутренних проверках качества, при проведении исследований миграции, при подготовке документации по соответствию материалов требованиям безопасности пищевой упаковки.

Связанные стандарты

Является частью серии EN 13130 «Materials and articles in contact with foodstuffs — Plastics substances subject to limitation». Связанные части серии описывают методы определения других веществ‑субстанций в пластиках и общие положения по методикам испытаний миграции. Кроме того, существуют национальные идентичные редакции (напр., DIN CEN/TS 13130‑12, DD CEN/TS 13130‑12, ČSN P CEN/TS 13130‑12 и др.).

Ключевые слова

m‑XDA, 1,3‑benzenedimethanamine, m‑xylylene diamine, пластмассы, миграция, пищевые симулянты, ВЭЖХ (HPLC), флуоресцентная детекция, дериватизация, оливковое масло, уксусная кислота, этанол, EN 13130.

FAQ

В: Что это за стандарт?

О: Техническая спецификация CEN/TS 13130‑12:2005 — методический документ для определения 1,3‑бензендиаметанового мономера (m‑XDA) в стандартных пищевых симулянтах при испытаниях пластиковых материалов на миграцию.

В: Что он регулирует?

О: Стандарт не задаёт предельных значений безопасности сам по себе, а описывает аналитическую методику (подготовка проб, производнаяция, ВЭЖХ‑анализ и отчётность), которая используется для количественной оценки содержания m‑XDA в симулянтах. На основе полученных результатов принимаются решения о соответствии материал/изделие нормативным требованиям.

В: Кто обычно использует?

О: Испытательные лаборатории, службы контроля качества производителей упаковки, регуляторы по безопасности пищевых материалов и исследователи в области материаловедения и пищевой химии.

В: Он актуален или заменён?

О: Документ опубликован в 2005 г. и в национальных организациях внедрён как национальная версия. При использовании важно проверить актуальность на момент проведения работ (возможны последующие обновления, замены или включение в другие нормативные акты). Для подтверждения актуальности рекомендуется сверяться с национальным органом по стандартизации или с официальными реестрами стандартов.

В: Это часть серии?

О: Да — это часть серии EN 13130, посвящённой веществам в пластиках, подлежащим ограничению, где каждая часть описывает методику определения отдельной субстанции или группу субстанций.

В: Какие ключевые слова?

О: m‑XDA, 1,3‑benzenedimethanamine, тест‑симулянты, миграция, пластмассы, HPLC, дериватизация, оливковое масло, уксусная кислота, этанол.