ASTM F1023-12 (2025) PDF

Полное наименование и описание

ASTM F1023‑12 — Standard Specification for Dispensers, Powdered Iced Tea. Спецификация описывает конструкцию, классификацию и требования к счётным/напольным (counter model), самостоятельным (self‑contained) диспенсерам для порошкового чайного концентрата (чистый чай и подслащённый чай), включая требования по дозированию, смешиванию с питьевой водой и набора испытаний для оценки производительности и надёжности оборудования.

Аннотация

Стандарт охватывает два типа диспенсеров: Type I — для чистого (unsweetened) порошкового чая и Type II — для подслащённого порошкового чая. В документе задаются требования к механико‑электрической части, к камере смешивания (с возможностью самоочистки), допустимым размерам, показателям «throw» (доза порошка на объём воды), энерго‑ и водопотреблению, испытаниям на влажность и требованиям по качеству поверхности и сборки.

Общая информация

• Статус: Действующий стандарт, переутверждён/пересмотрен в последующих редакциях; в каталогах отмечается версия с обозначением (2025).
• Дата публикации: первоначальное/текущее одобрение: 01 августа 2012 (текущая редакция F1023‑12). В документальной истории видно переутверждение/реаппрув 2018 и регистрация/обновление в 2025 (марш 2025 в некоторых публикациях).
• Организация-издатель: ASTM International (технический комитет F26 — Food Service Equipment, подкомитет F26.03 — Storage and Dispensing Equipment).
• ICS / категории: 55.230 — Distribution and vending machines (распределительные и торговые автоматы).
• Редакция / версия: Обозначение F1023‑12 (год 2012); отмечены реаппрув/переиздания как F1023‑12(2018) и каталожное указание F1023‑12(2025) в библиографических записях.
• Количество страниц: 5 страниц (короткая техническая спецификация).

Область применения

Стандарт предназначен для производителей, поставщиков и специалистов по приёму на эксплуатацию коммерческого оборудования общественного питания — диспенсеров для порошкового чайного концентрата. Он регламентирует параметры коммерческих счётных диспенсеров, работающих с питьевой водой, применимых в ресторанах, фаст‑фуде, предприятиях общественного питания, точках розничной торговли и в условиях корабельного/военного снабжения (имеются указания на одобрение для агентств обороны).

Ключевые темы и требования

• Классификация по типам: Type I (pure tea) и Type II (sugared tea); требования к объёму «throw» (доза порошка на 8 унций / 235 мЛ) и допустимым диапазонам.
• Испытания производительности: тест потребления энергии, тест потока воды (water flow), тест «ingredient throw» и испытание на влажность (humidity test).
• Габаритные и конструктивные лимиты: максимальные допустимые размеры для разных типов, требования к материалам и защите от влаги.
• Требования к качеству изготовления: отделка, отсутствие заусенцев, дефектов литья/штамповки, сварных швов; соответствие тестам опасных острых кромок и общим требованиям внешней отделки.
• Ссылки на совместимые/перекрёстные стандарты и нормативы — NSF, UL (UL 73 Food Preparing Machines), ANSI и военные стандарты, которые используются как ориентиры в требованиях и испытаниях.

Применение и пользователи

Основные пользователи: производители коммерческого оборудования для общественного питания, инженеры по разработке и валидации диспенсеров, отделы закупок ресторанных сетей, лаборатории приёмосдаточных испытаний и органы сертификации. Также стандарт полезен для сервисных организаций и инспекций по безопасности пищевого оборудования. Благодаря ссылкам на NSF/UL он применяется при подготовке оборудования к сертификации и листингу.

Связанные стандарты

В тексте стандарта и в разделе ссылок упоминаются/используются в качестве перекрёстных ссылок: NSF No. 18 (Manual Food and Beverage Dispensing Equipment), ANSI/UL 73 (Food Preparing Machines), ANSI Z1.4 (Sampling Procedures), а также отдельные военные стандарты (например, MIL‑STD‑1399/300, MIL‑STD‑167/1 и MIL‑STD‑461) и другие ASTM‑ссылки, применимые к испытаниям и упаковке.

Ключевые слова

диспенсер, порошковый чай, powdered iced tea, dispenser, food service equipment, F1023, NSF, UL, тестовые методы, дозирование, humidity test.

FAQ

В: Что это за стандарт?

О: ASTM F1023‑12 — спецификация, задающая требования и методы испытаний для счётных/самостоятельных диспенсеров порошкового чайного концентрата (чистый и подслащённый чай).

В: Что он регулирует?

О: Функциональные и конструктивные требования к диспенсерам (дозирование, смешивание, габариты, качество изготовления), а также набор испытаний (энергопотребление, поток воды, throw/доза ингредиента, влажностные испытания) для оценки соответствия.

В: Кто обычно использует?

О: Производители коммерческих диспенсеров и их поставщики, инженеры по валидации, лаборатории приёмочных испытаний, сети общественного питания, органы сертификации и инспекции пищевого оборудования.

В: Он актуален или заменён?

О: Исходная редакция имеет год 2012 (F1023‑12) с реаппрувом/обновлениями в 2018; в каталожных записях и реестрах стандартов отмечается версия с пометкой (2025), то есть документ остаётся действующим и периодически переутверждается. Для официального подтверждения статуса и текста рекомендуется обращаться к публикациям ASTM и официальному каталогу издателя.

В: Это часть серии?

О: Да — стандарт входит в раздел ASTM по оборудованию общественного питания (комитет F26) и связан с рядом других спецификаций и методик для диспенсеров и пищевого оборудования; имеются родственные и перекрёстные стандарты в том же разделе.

В: Какие ключевые слова?

О: диспенсер, порошковый чай, powdered iced tea, food service equipment, дозирование, испытания, NSF, UL, F1023.