Название на английском:
GOST 8756.12-91
Название на русском:
ГОСТ 8756.12-91
Описание на английском:
Fruit and vegetable products. Methods for determination of jelling power and paste-forming capacity of fruit puree
Описание на русском:
Продукты переработки плодов. Методы определения способности плодово-ягодного пюре образовывать желе и пат