ISO 22284-2020 PDF

Полное наименование и описание

ISO 22284:2020 — Leather — Raw skins — Guidelines for preservation of goat and sheep skins. Международный стандарт, содержащий рекомендации по методам консервирования и хранению сырьевых овечьих и козьих шкур с целью подавления микробной активности и сохранения качества сырья перед дальнейшей переработкой.

Аннотация

Документ даёт практические рекомендации по различным методам сохранения (включая соление, заливку рассолом, охлаждение и другие подходящие приёмы) для предотвращения порчи и обеспечения стабильного качества шкур при транспортировке и хранении. Ориентирован на повышение пригодности сырья для дальнейшей выделки кожи и снижение потерь при хранении.

Общая информация

• Статус: Published (действующий международный стандарт).
• Дата публикации: 12 мая 2020 г. (издание 1, 2020-05).
• Организация-издатель: International Organization for Standardization (ISO).
• ICS / категории: 59.140.20 (сырьевые шкуры, шкуры и пелты).
• Редакция / версия: Издание 1 (2020).
• Количество страниц: 3 страницы (короткий практический документ).

Область применения

Рекомендации применимы к сырьевым овечьим и козьим шкурам на этапах от места убоя и сбора до поступления на выделочные предприятия: первичное консервирование, временное хранение, упаковка и транспортировка. Стандарт не устанавливает испытательных методов, а даёт руководящие указания по процедурам сохранения качества сырья.

Ключевые темы и требования

• Перечень рекомендуемых методов сохранения шкур (сухое соление, влажное соление/рассол, охлаждение и др.).
• Критерии и практики, направленные на подавление микробной активности и замедление биологической порчи.
• Рекомендации по обращениям с кожей на этапах сбора, хранения и транспортировки для минимизации повреждений и дефектов.
• Указания по качеству используемой соли и условиям, влияющим на эффективность консервации.
• Рекомендации по маркировке, упаковке и обработке при логистических операциях для поддержания качества.

Применение и пользователи

Основные пользователи стандарта: бойни и пункты приёма шкур, логистические операторы, кожевенные заводы и т. п. Рекомендуется для менеджеров качества, технологов по сырью и закупкам, специалистов по логистике и персонала, отвечающего за первичную обработку и консервацию шкур.

Связанные стандарты

ISO 22284:2020 не содержит нормативных ссылок, но подготовлен рабочей группой ISO/TC 120 (Leather) и дополняет прочие стандарты по сырьевым шкурам и их консервированию. Пользователи обычно сверяются с другими стандартами из области сырьевых шкур и кожи, например документами, перечисленными в каталоге ISO/TC 120, и смежными стандартами по описанию дефектов и методам сохранения шкур.

Ключевые слова

кожа; шкуры; козьи шкуры; овечьи шкуры; консервирование; соление; рассол; хранение сырья; логистика шкур; ISO 22284.

FAQ

В: Что это за стандарт?

О: Международный руководящий стандарт по консервации сырьевых козьих и овечьих шкур, дающий практические рекомендации по методам сохранения качества сырья до обработки на кожевенных предприятиях.

В: Что он регулирует?

О: Не устанавливает обязательных требований или методов испытаний; предоставляет рекомендации по процедурным приёмам консервации (соление, рассол, охлаждение и др.), упаковке и обращению со шкурами для предотвращения микробной порчи и дефектов.

В: Кто обычно использует?

О: Бойни, пункты сбора шкур, кожевенные заводы, логистические операторы и специалисты по качеству и закупкам сырья.

В: Он актуален или заменён?

О: Стандарт был опубликован 12 мая 2020 г. и по данным ISO публикуется как действующий документ; он подлежит систематическому обзору в обычные сроки (пересмотр примерно каждые 5 лет). На момент доступных записей явных данных о замене или отмене не указано; при необходимости подтверждения актуальности рекомендуется проверять статус в национальной организации по стандартизации или на портале ISO.

В: Это часть серии?

О: Документ связан с работой технического комитета ISO/TC 120, который выпускает ряд стандартов по сырьевым шкурам, выделке и продукции из кожи; ISO 22284 дополняет другие руководства и стандарты в этой области, хотя формально не является частью нумерованной «серии» с единым номером.

В: Какие ключевые слова?

О: консервирование шкур, соление, рассол, козьи шкуры, овечьи шкуры, сырьевые шкуры, логистика, качество сырья, ISO 22284.