ISO 8981-1993 PDF

Полное наименование и описание

ISO 8981:1993 — Wheat — Identification of varieties by electrophoresis. Международная норма, описывающая метод идентификации сортов пшеницы по картинам белковых (глиадиновых) полос, получаемых методом полиакриламидного гель-электрофореза (PAGE) в плаcтинчатых гелях с алюминиевым лактатным буфером.

Аннотация

Стандарт задаёт процедуру подготовки образцов (зерна, муки, фарины или семолины), условия электрофореза в полиакриламидном геле с использованием алюминиевого лактатного буфера и требования к интерпретации полосового рисунка для сопоставления с эталонными профилями сортов пшеницы; применяется в задачах идентификации и учёта семенного материала.

Общая информация

• Статус: Отозвана (Withdrawn).
• Дата публикации: 4 ноября 1993 г. (Edition 1, 1993-11).
• Организация-издатель: International Organization for Standardization (ISO).
• ICS / категории: 67.060 — Cereals, pulses and derived products.
• Редакция / версия: Издание 1 (1993).
• Количество страниц: 8.

Область применения

Норма предназначена для лабораторного определения принадлежности партий мягкой или твердой пшеницы к конкретным сортам посредством электрофоретического разделения глиадиновых фракций. Охватывает подготовку пробы (зерно/мука/семолина), проведение PAGE в плаcтинчатых гелях с алюминиевым лактатным буфером, регистрацию и сравнительный анализ полосовых профилей. Используется при идентификации семенного материала, контроле происхождения и при исследованиях генетического разнообразия.

Ключевые темы и требования

• Подготовка образцов: измельчение зерна, получение образцов муки/семолины и стандартизация загрузочных объёмов.
• Электрофоретическая система: полиакриламидные пластинчатые гели (PAGE) с алюминиевым лактатным буфером — требуемые концентрации и условия.
• Условия электрофореза: напряжение/температура/время, контроль качества гелей.
• Визуализация и документирование полос: методы окрашивания, фиксации и фотодокументации профилей.
• Сопоставление с эталонными профилями: критерии отнесения к сорту, использование контрольных образцов и база эталонов.
• Ограничения и интерпретация: влияние технологической обработки, состава сырья и условий экстракции на профиль глиадинов.

Применение и пользователи

Главные пользователи — лаборатории семеноводства и аграрных испытаний, фитосанитарные и сертификационные органы, селекционеры, исследовательские институты и крупные зерноперерабатывающие и торговые компании. Метод применяют для подтверждения сортовой принадлежности партий, контроля чистоты семенных партий и исследований генетического разнообразия в пшенице.

Связанные стандарты

Стандарт разрабатывался в рамках работы технического комитета ISO/TC 34/SC 4 (зерновые и продукты). В практике могут использоваться смежные методы и стандарты по отбору проб и определению качества зерновых (например, стандарты по определению влажности и отбору проб). Некоторые поставщики каталогов стандартов указывают национальные/региональные эквиваленты и идентичные версии, указанные в международных каталогах.

Ключевые слова

пшеница, идентификация сортов, глиадины, электрофорез, PAGE, алюминиевый лактат, эталонные профили, семенной контроль.

FAQ

В: Что это за стандарт?

О: ISO 8981:1993 — международная норма, описывающая метод идентификации сортов пшеницы по полиакриламидному гель‑электрофорезу глиадиновых белков.

В: Что он регулирует?

О: Устанавливает лабораторную процедуру подготовки образцов, параметры PAGE в алюминиевом лактатном буфере, методы получения, регистрации и сравнительного анализа полосовых профилей для отнесения образца к определённому сорту пшеницы.

В: Кто обычно использует?

О: Селекционные и семеноводческие лаборатории, центры сертификации семян, исследовательские организации, а также коммерческие лаборатории, проводящие идентификацию и верификацию сортовой принадлежности.

В: Он актуален или заменён?

О: Стандарт отозван; официально находится в статусе «Withdrawn». Процесс отзыва завершён 4 февраля 2021 года (дата отзыва, указанная в жизненном цикле документа). На момент отзыва замены с тем же номером ISO не указано.

В: Это часть серии?

О: Номер ISO 8981 не связан с серией ISO 898 (касающейся механических свойств крепежа) — совпадение номеров может вводить в заблуждение. ISO 8981 относится к области зерновых и продуктам, а ISO 898 — к механическим свойствам крепежа.

В: Какие ключевые слова?

О: пшеница, идентификация сортов, глиадины, электрофорез, PAGE, алюминиевый лактат, семенной контроль.